在市场波动期，什么样的赛道才是经销商的“避风港”？云酒头条调查发现，答案指向非常清晰——刚需赛道。
从“国民葡萄酒”的战略定位，到为烧烤而生的产品创新，再到为经销商赋能的完整生态，一个全新的品类正在烟火气中崛起。
文｜刘保建
当葡萄酒持续为“如何扩大消费人群”而焦虑时，龙头企业张裕给出自己的破局答案：切入市井烟火新战场——烧烤摊。
2026春糖期间，成都九眼桥人气网红烧烤门店内，多名利烧烤葡萄酒新品上市会启幕。现场不仅设有冲击吉尼斯世界纪录的“全球最大烧烤炉和最长烤串”，张裕还携手经销商、KOL与媒体嘉宾，沉浸式解锁“冰镇多名利搭配烧烤”的新体验。
烧烤摊是红葡萄酒的新消费场景，多名利则是全球首款专为烧烤场景打造的葡萄酒。
在云酒头条看来，张裕以产品创新切入大众消费赛道，不仅是抢占千亿规模的烧烤消费市场，更用“场景驱动”的打法，为葡萄酒行业开辟了一条从“高端小众”走向“日常大众”的破圈路径。
抢占千亿赛道红利
创新破解消费痛点
当前，酒业正经历深刻调整。调整的核心在于葡萄酒始终没能真正走进大众的日常餐桌。
长期以来，葡萄酒被贴上“高端”“洋气”“仪式感”的标签，与普通人的生活存在一定距离。国产葡萄酒在“本土化”“中餐化”道路上的缺失，使得大众消费市场未能被有效培育。
张裕深知，要让葡萄酒真正扎根大众消费，必须打破传统的边界，融入日常饮食场景之中。
在这一判断下，多名利品牌应运而生，肩负起国产葡萄酒龙头“让一亿人爱上葡萄酒”的使命。多名利以本土化、中餐化、亲民化为核心方向，致力于让葡萄酒走进千家万户，而烧烤正是这一理念落地的首选场景。
随着烟火经济持续升温，烧烤市场已成长为数千亿级的超级赛道。从街头小店到连锁品牌，烧烤覆盖全年龄段，消费高频、需求稳定。多名利正是一款为烧烤场景而生的创新品类。
多名利的上市是张裕开拓新赛道的战略落子，更是国产葡萄酒培育日常佐餐酒文化的积极探索。通过与烧烤这一国民餐饮场景深度绑定，张裕推动了产品与中餐的全面融合，让“国民餐酒”真正从概念走向现实。
云酒头条分析认为，这一举措意义深远。多名利不仅是一款酒，更是一种全新的消费场景解决方案，是葡萄酒走向大众化、高频化消费的一次实质性落地。这种“逆势破局”的思路，也让业界普遍看好其成为下一个爆款。
为烧烤而生
多名利的“硬实力”
品牌是底气，赛道是战略，但真正决定成败的是产品本身。
活动上，张裕公司四川大区负责人以一首改编歌曲开场，瞬间点燃现场气氛：“在这酣畅欢聚的时候，多名利好喝又解腻……”
烧烤属于“重油重辣”，吃多容易腻，而口感解腻正是多名利的核心产品优势。多名利富含天然果酸，能快速中和油脂，一口下去瞬间清爽，天生适配烧烤场景。
仅解腻还不够，产品好喝消费者才会主动选择。
张裕公司总经理孙健表示，多名利柔和顺口、果香浓郁，拥有黄金酸甜比，不刺激肠胃。无论是老酒友还是初次饮酒的新手，都能轻松接受。
这背后是张裕酿酒师上百次调配、数千次消费者测试的成果，比喝醋解腻更舒适，人群接受度极高。
吃烧烤时，喝低度酒容易胀腹，喝无酒精饮料又寡淡无味。消费者想要一款饮前、饮中、饮后无负担的酒水产品，多名利恰好是一个理想选择。8%vol的酒精度，248ml的净含量，与一瓶500ml的低度酒相比，酒精体验相当。
但在原料品质、酿造工艺、易拉罐的便捷性，以及专为烧烤场景打造的解腻适配价值上，多名利优于普通低度饮品。对于担心嘌呤、怕涨肚的消费者来说，这一产品更容易脱颖而出。
精准直击场景三大痛点，源自张裕对终端市场的深度调研。孙健认为，消费者在烧烤场景中的痛点非常明确，张裕用这样一款创新产品，精准回应了消费需求。
口感能打、场景价值、性价比突出，多名利在体验上优于普通烧烤饮品，也跳出了传统葡萄酒的竞争思路，以用户思维、场景化创新，重构大众葡萄酒消费方式。
低门槛、高动销、强赋能
经销商的避风港
在市场波动期，什么样的赛道才是经销商的“避风港”？云酒头条调查发现，答案指向非常清晰——刚需赛道。
多名利烧烤葡萄酒正是这条“刚需赛道”上一个低门槛、高动销、强赋能的优质选项。
据统计，2025年全国有52万家烧烤门店，市场总规模突破3900亿元，年复合增长率高达15%，稳居餐饮细分赛道增长前列。这一逆势增长的赛道，基本不存在“卖不动”的问题。
在这个市场“大蛋糕”中，目前场景内的酒水品类相对单一。与此同时，消费者健康意识持续升级，渴求一款适配烧烤的解腻、不涨肚、零嘌呤饮品，需求正愈发迫切。
这些构成了经销商布局的黄金窗口期。无需与传统红酒内卷，无需投入大量成本教育市场，直接切入烧烤场景，以低投入换取高回报，实现逆势增长。
当前的市场环境下，经销商最怕“踩坑”。多名利依托张裕百年品牌、创新产品、完善政策三大核心优势，以低库存、低投入、高回报的清晰路径，抢占烧烤赛道第一波红利，也为酒水经销打开了一条确定性更强的出路。
从“国民葡萄酒”的战略定位，到为烧烤而生的产品创新，再到为经销商赋能的完整生态，一个全新的品类正在烟火气中崛起。
在云酒头条看来，张裕以敏锐的市场洞察与大胆的品类创新，为国产葡萄酒打开了破局之路，也为市场提供了一个“葡萄酒如何真正走进日常”的参考答案。
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